Работа в Николаеве

опыт работы достаточный

Опыт работы:продавец-одежды(1год),бармен-1,5года.

Должностные обязанности: Приготовления и контроль за приготовлением холодных и горячих блюд и закусок, работа с поставщиками, прием товара, переучет.

Профессиональные навыки:
1. Организация и контроль работы кухни.
2. Управление персоналом.
3. Составление меню.
4. Разработка технологических и калькуляционных карт блюд.
5. Приготовление блюд различной сложности, в т.ч. авторских.
6. Контроль качества и оформления блюд.
7. Организации банкетов.
8. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, контроль качества закупаемого сырья.
9. Проведение переучетов.
10. Подбор и обучение персонала.

Опыт работы

Должность: помощник шеф-повара (Полная занятость)
Название организации: ресторан "Адмирал" с. Коблево
Ресторан европейской кухни
Должностные обязанности: Приготовления и контроль за приготовлением холодных и горячих блюд, закусок.

Должность: шеф-повар (Полная занятость)
Название организации: Ресторан "Венеция", г. Николаев
Ресторан итальянской кухни
Должностные обязанности: Приготовления и контроль за приготовлением холодных и горячих блюд и закусок, работа с поставщиками, прием товара, переучет.

Должность: ночной повар (Полная занятость)
Название организации: ночной клуб "ИллюзионЪ""таверна Сильвер" г. Николаев
европейская кухня
Должностные обязанности: Приготовление холодных и горячих закусок и блюд


Должность: шеф-повар (Полная занятость)
Название организации: Ресторан "Passione", г. Кишинёв
Ресторан молдавскойевропейской кухни
Должностные обязанности: Приготовления и контроль за приготовлением холодных и горячих блюд и закусок, работа с поставщиками, прием товара, переучет.

Профессиональные навыки:

1. Организация и контроль работы кухни.
2. Управление персоналом.
3. Составление меню.
4. Разработка технологических и калькуляционных карт блюд.
5. Приготовление блюд различной сложности, в т.ч. авторских.
6. Контроль качества и оформления блюд.
7. Организации банкетов.
8. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, контроль качества закупаемого сырья.
9. Проведение переучетов.
10. Подбор и обучение персонала.

Образование

Учебное заведение: ПТУ-10, г. Николаев
Дата окончания: июнь 2006
Специальность: повар, кондитер
Форма обучения: дневнаяочная


Учебное заведение: МДК економики и пищевых технологий, г. Николаев
Дата окончания: февраль 2009
Факультет: технология питания
Специальность: техник-технолог
Форма обучения: Дневная/Очная
Иностранные языки и компьютерные навыки
Английский язык: Базовый
Уровень владения компьютером: Продвинутый пользователь

Цель работы: • Развитие и усовершенствование организаторских навыков.
• Новый коллектив, новые знания, больше опыта.
Образование: Киевский Университет Культуры (Николаевский филиал)
Менеджмент международного туризма» (заочно).2007-2011г.
«Навчальний центр міжрегіональної академії бізнесу і права ім. Н.Кручініної», специальность «Косметолог-візажист-стіліст».
«Косметолог-диетолог». (курсы)
«Компьютерная Академия «ШаГ», специальность: «Компьютерная графика и Интернет-технологии».
«Университет развития человека (2 года) «Украина», специальность: «Менеджмент внешне-экономических связей» и изучение английского, немецкого и латинского языков
«Региональный центр подготовки кадров по специальности: «Офис-секретарь и оператор ПК».

Опыт работы:


Организация, предприятие:
Должность: «ТрансФед» (транспортные перевозки)
Основные обязанности: Диспетчер по транспортным перевозкам.
Работа с клиентами, оформление рекламы,обработка документации.
Организация, предприятие:
Должность: Юрист: Богатова Наталья Ивановна
Основные обязанности: Секретарь.
Обработка документации, работа с клиентами.
Организация, предприятие:
Должность: Николаевский Глиноземный завод (ЦНИЛ)
Основные обязанности: Офис-секретарь (практика).
Обработка документации, работа с клиентами.
Организация, предприятие:
Должность: Dermajetics
Основные обязанности: Менеджер-консультант.
Основные навыки: Работа с клиентами, продажа продукта.
Офис секретарь
• Microsoft Windows 9x / 2000 / XP
• Microsoft Office XP (Word, Excel, Access)
• Психология делового общения
• Имидж предприятия и личности
• Делопроизводство и машинопись
• Компьютер в управлении.
Web-design
• Знание графических программ и оболочек;
• Adobe Photoshop 8.0
• CorelDraw 11
• Моделирование и анимация в 3DStudio Max 6.0
• Язык разметки гипертекста HTML / XHTML / CSS
• Язык сценариев ECMAScript (JavaScript)
• Технология Active Server Pages / VBScript
• Macromedia Flash MX
• Моделирование и анимация в Maya 5.0
• Расширяемый язык разметки XML
• Компьютерная верстка в Adobe Premiere 6.0.
«Менеджер-консультант»
• Косметическое обслуживание
• Диетология
• Маркетинг
ГОРОД: НИКОЛАЕВ

Я, Ковальчук Наталья Николаевна ищу работу по прафессии бармен или официант. В сфере рестораного бизнеса проработала 5 лет, последнее место работы бар "Эдем"(47 39 55). Рассмотрю любые предложения, со своей стороны порядочность и честность гарантирую,остольную информацию предоставлю по телефону 066 6571609